Masa de Tarta integral Salada

200grs de harina integral

100grs de manteca

1 huevo

2 cucharadas de azúcar integral de caña o común

1 pizca de sal

Mezclar el harina con el azúcar y la pizca de sal y sumar la manteca a temperatura ambiente. Deshacer la preparación con las manos hasta conseguir un arenado. Luego, unir con el huevo hasta lograr una masa lisa y homogénea. Envolver la masa y dejar reposar 35 minutos. Por último estirar y colocar en un molde de 20 o 24cm.